top of page
Search


AWARENESS
Chúng ta đang tiếc nuối một cơ hội nào đó vừa vuột mất? Chúng ta đang ân hận về một điều gì đó đã gây ra hoặc chưa kịp làm trong quá...
Mar 15, 20211 min read
6 views
0 comments


AI PHẢI NẤU ĂN ?
Cũng như cắm hoa, đọc sách, hay là uống cà phê HPSC, thì nấu ăn, với chúng tôi, cũng chỉ là một sở thích chứ ko phải là một trách nhiệm....
Mar 8, 20211 min read
5 views
0 comments


VÀ CHUYỆN NÀY AI CŨNG BIẾT
Một bình cà phê ngon luôn có khả năng khiến người pha & người uống phấn chấn hứng khởi suốt cả một ngày. Trong nhiều trường hợp, cái sự...
Feb 21, 20211 min read
2 views
0 comments


CÓ THẤY NẮNG XUÂN ?
Một ly cà phê cold brew thật là nhiều đá cho ngày nắng lên... “Người hỡi, hãy quay nhìn coi Người có thấy nắng Xuân đang cười ?...”
Feb 16, 20211 min read
1 view
0 comments


SỨ GIẢ CỦA MÙA XUÂN
Một lần nữa, cây cà phê trồng trước quán lại trổ hoa, bất chấp đằng sau khung kính cách đó ba bước chân, cái máy xay cà phê đang hoạt...
Feb 15, 20211 min read
2 views
0 comments


MÙA XUÂN ĐANG ĐỢI BƯỚC AI ĐI VÀO
Người (uống cà phê ngon xong) đi về, để lại mặt tiền HPSC cả một mùa Xuân...
Jan 30, 20211 min read
1 view
0 comments


TÌNH CŨ LÀM SAO QUÊN ?
Mặc kệ cái Tết sắp đến đích, mặt kệ cô Vid cứ kiểu tình cũ làm sao quên nhăm nhe đe dọa quay về, mình vẫn cứ trong cái ánh sáng này vờ...
Jan 29, 20211 min read
2 views
0 comments


THIÊN ĐƯỜNG NGƯỠNG VỌNG
Liệu có điều gì cạnh tranh đuợc với ánh nắng ấm áp chan hoà của mặt trời ? Phải chăng đó chính là một tách cà phê specialty đuợc drip...
Jan 24, 20211 min read
3 views
0 comments


SUỐT MỘT NĂM QUA
Tôi vừa tự thưởng cho mình một ít giây phút thong dong trong buổi sáng Chủ Nhật cuối cùng của năm Hai Ngàn Không Trăm Hai Mươi tại một...
Dec 27, 20201 min read
2 views
0 comments


MULED WINE BY THE FIRE
Những tia nắng yếu ớt của mặt trời lại tiếp tục bị những ngày còn sót lại của năm đánh bạt đi đâu mất. Để tránh giá & cho người ấm lên đỡ...
Dec 25, 20201 min read
2 views
0 comments


NALF
Nếu đi từ hướng ngược lại, tức là hướng đi từ cửa vào, quý khách sẽ nhận ra tên món mới trên bàn tay của chú khủng long. Món này đặc biệt...
Dec 21, 20201 min read
1 view
0 comments


MỘT NĂM NÀO ĐỜI ĐỨNG LẠI NGHE XUÂN
Mặc dù tôi không có một niềm tin cụ thể rõ ràng nào khác, thì việc cái cây cà phê chúng tôi trồng trong chậu trước quán hơn một năm ruỡi...
Dec 18, 20201 min read
2 views
0 comments


NGƯỜI KHÁC MỘT LẦN
Ngày tôi rời đi, Geisha vẫn nằm úp trên chiếc ghế bập bênh cạnh lò sưởi, nhưng đã gần đến trang cuối. Tôi mang theo mình mùi hương của
Dec 12, 20203 min read
25 views
0 comments


UPON THE HIGHEST BOUGH
Cho những ai ko thích đọc dài dòng, thì xin được mời gọi ngắn gọn rằng quán đang có rất nhiều loại hạt nhập, được rang bởi các nghệ nhân...
Dec 11, 20202 min read
2 views
0 comments


THIS TIME OF THE YEAR
Có vài loại hạt cà phê mới từ nhà rang Úc, dành cho khách thích uống pour-over. Chúng tôi chọn mang về vài loại hạt ko quý hiếm, ko xa...
Dec 6, 20201 min read
1 view
0 comments


CỔ TÍCH LÚC HAI MUƠI HAI GIỜ
22:00, là đến giờ đóng cửa để ra về. Khi từng khu vực đèn trong quán lần lượt được tắt đi, thì câu chuyện cổ tích về Cô Bé Bán Diêm dần...
Nov 29, 20201 min read
1 view
0 comments


AND SOON I’LL HEAR OLD WINTER’S SONG
Nếu bạn đẩy cửa bước vào quán ngay lúc này, thì sẽ nghe Yves Montand, dưới sự điều khiển của tôi, đang hát Autumn Leaves bản tiếng Pháp,...
Nov 25, 20201 min read
2 views
0 comments


CHIỀU HÔM PHỐ THỊ
Bạn sẽ phản ứng thế nào, nếu một buổi xế tàn, mặt trời chỉ còn lấp ló ở rặng cây chênh chếch mé Tây, bạn đang ngồi chiêm nghiệm cuộc đời...
Nov 23, 20201 min read
2 views
0 comments


MỘT CHUYỆN HỜN CĂM, HAY LÀ CHÍN ĐỎ TRÁI CHỜ MONG
Mùa Thu nơi đâu Người em mắt nâu Tóc vàng sợi nhỏ Chờ mong em chín đỏ trái sầu... Trái cà phê khi chín là chuyển dần từ màu xanh sang màu...
Nov 21, 20202 min read
0 views
0 comments


GUIDE US TO YOUR PERFECT LIGHT
HPSC có cái dây đèn rất quý, ánh sáng vàng phát ra rất tinh vi chất lượng cao, nhấp một cái sáng như đang xâu một dây sao Bắc đẩu, nháy...
Nov 21, 20202 min read
1 view
0 comments
Anchor 1
bottom of page