Không phải là biệt phủ, cửa ra vào còn phải dùng bằng tay để khép lại, nhưng sau cánh cửa HPSC là một không gian biệt lập hẳn với đường...

Tờ lịch trên tường cho biết hôm nay là ngày lập Thu. Một trang web cho biết chính xác hơn, là khoảnh khắc bắt đầu của tiết Thu đến lúc 1...

Quán có không gian biệt lập với bên ngoài. Khi bạn bước vào HPSC, và tự tay khép cửa lại (trong trường hợp bạn nhận ra đó là loại cửa...

Một trong những lý do khiến Napoléon Bonaparte thua trận Waterloo, là vì một trận mưa lớn kéo dài suốt từ tối ngày 17 tháng Sáu qua đến...

Có lần cô sa vào một cuốn tiểu thuyết dày cộp, đọc đến khi đóng cửa, ông chủ béo lại gần hỏi: "Em đứng đọc cả ngày, tôi nhìn còn thấy mệt…

Ở cái đoạn người sếp của tôi vừa cắm xong bình hoa này, thì Frank Sinatra, trong hai cái loa nay đã bị treo trên hai góc nhà, cất tiếng...

Là một món đã có trong menu của HPSC từ những ngày đầu, tôi thật sự ngạc nhiên khi phát hiện ra, rằng trong page của quán, Latte Cold C...

Tôi vào quán cà phê. Quán toàn những người di cư đang uống trà, uống nước, một chút đổi gió khỏi khu trại. Có người nói tiếng Kurd và...

Được phối trộn hài hòa giữa hạt arabica Ethiopia Yirgacheff và hạt arabica Cầu Đất, tách espresso HPSC có độ chua tròn trịa êm ái, thể...

… Vàng xanh thay sắc cỏ, Tươi úa đổi màu hoa. Đường trần muôn vạn ngã ba, Nhớ nhung muốn gặp biết là có nên… #HPSCView #halfpastsixcoffee...

Sếp tôi vốn dĩ là người thương cả vũ trụ, mến cả thiên hà. Đặc biệt, sếp tôi rất yêu thực vật; nay, nhân dịp quán hoạt động trở lại sau...

Trời SG sáng nay như là một món quà dành tặng cho những ai từng có kỷ niệm với mùa Đông phương Bắc, như là Bắc Mỹ, Bắc Âu, Bắc Việt Nam,...

Đã đủ hối hả với thịt mỡ dưa hành bánh chưng bánh tét xì dách xí ngầu tiến lên. Giờ là lúc đủng đỉnh quay lại với một vài thứ kinh điển...

Không chút nào là ngoa khi nói Colombia là một quốc gia có tất cả. Vâng, một quốc gia có rừng rậm Amazon, có bãi biển Caribe và có luôn...

Định nghĩa Affogato ở HPSC: một bữa tiệc linh đình và tưng bừng của xúc giác và vị giác. Còn định nghĩa Affogato nguyên bản từ tiếng Ý...

Tôi là cây thông con con đứng bên khung cửa quán, tính đến nay đã được 4 mùa giáng sinh. Tôi vừa xin nguời chủ quán để được post lại cái...

Mỗi ngày tôi uống 1 Espresso, 1 Cappuccino, 1 Americano đá, 1 cold brew, 1 pour over on ice, suốt ròng rã 3 năm rưỡi. Tức là mỗi ngày tôi...

Nhiều khi nhìn bộ dạng lôi thôi, dáng đi lững thững, cử chỉ ngây ngô của Leo trên sân cỏ, trông anh không khác gì ông anh mưa mắc chứng...

Một trong những lợi thế lớn của cà phê bản địa (nguồn gốc từ một vùng hay khu vực duy nhất/ single origin) là người có thói quen thưởng...

Dù đã sang tháng mười Hai mà mấy hôm nay trời cứ nắng gắt gỏng kiểu như mùa Hạ muốn lăm le bổ chực chen hàng xấn lên lần nữa, thì mùa...