Không chút nào là ngoa khi nói Colombia là một quốc gia có tất cả. Vâng, một quốc gia có rừng rậm Amazon, có bãi biển Caribe và có luôn dãy núi Andes hẳn phải là một quốc gia có tất cả.
Và tất nhiên rồi, họ có cà phê và có luôn những người thú vị đi làm cà phê.
Lần này, xin giới thiệu đến quý khách COLOMBIA GESHA PASSIFLORA, một dòng cà phê cạnh tranh độc đáo với điểm thử nếm 91,35 SCA đến từ Manatiales del Frontino, điều hành bởi thế hệ thứ ba của điền trang, là Andres và Olga Londono.
Chỉ những trái cà phê chín ở mức 23 Brix mới được chọn cho lô Gesha này. Được xử lý bằng phương pháp lên men kép bán kỵ khí… À mà thôi, đâu cần phải biết mấy thứ kỹ thuật khô khan khó hiểu này thì mới biết cà phê mình đang uống là ngon hay dở đúng không. Cuộc sống vốn đã phức tạp lắm rồi, chúng ta nên thưởng thức cà phê một cách nhẹ nhàng giản dị thôi nhỉ.
Nhưng mà, chi tiết thú vị này thì chắc có thể mua vui được này:
Khi thưởng thức Gesha Passiflora của nhà Londono là quý khách đang thưởng thức hương vị tinh tế độc đáo của một loại cà phê được nghe nhạc và được nghe những lời yêu thương suốt thời gian nằm trong kho bảo quản đấy ạ. Anh em Londono (cùng truờng phái với sếp tôi, nguời hay trò chuyện với cây cỏ khi tuới chúng) là những người tin rằng rung động từ âm nhạc và những lời trìu mến thật sự là nguồn năng lượng rất tốt cho sự phát triển của hạt và có thể tác động đến hương vị cũng như chất lượng của cà phê. Vì thực vật và hạt giống đã được chứng minh là có thể cảm nhận được môi truờng xung quanh chúng
Mời quý khách đến quán nếm thử thực, hư :DD
******
HALF PAST SIX COFFEE
B013 khu phố Hưng Vượng 1, Nguyễn văn Linh, P. Tân Phong, Q7, HCMC
Open everyday
Mon | 09:00-18:00
Tue - Sun | 09:00 - 21:00
Comments